ちりめんごぼう
さめてもおいしい！ ごはんに合う甘辛味。
約20分
材料【保存容器：0.8L】
| 新ごぼう | 200g |
|---|---|
| ちりめん | 20g（1/2袋） |
| みりんA | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
新ごぼうはよく洗い、皮付きのまま1cm角の棒状に切り、水にさらす。
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんを入れて炒める。カリッとしてきたら、（1）の水けをきって加え、1分ほど炒める。
3
水（1カップ）、Aを加え、煮立ったら弱めの中火にして8分ほど煮る。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
