あじともずくのアクアパッツァ風
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。暑い日はレンジでパパッと。
監修：中村美穂さん
約10分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 真あじフィーレ | 180g |
|---|---|
| 沖縄県産もずくのスープ | 1個 |
| たまねぎの小さめダイスカット | 1袋（180g） |
| ミニトマト | 10個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
解凍したあじは水けをふき、半分に切る。ミニトマトは半分に切る。凍ったままの玉ねぎは大きめの耐熱容器（20cm角ほど）に広げて入れ、ラップをして電子レンジで2分ほど（600Wの場合）加熱する。
2
（1）の耐熱容器にあじを入れ、水（大さじ4）と袋の上からもんでほぐした「もずくスープ」、オリーブオイルを加えて軽くなじませる。
3
ミニトマトを並べ入れ、ふんわりラップをしてあじに熱が通るまで、電子レンジで5分ほど加熱する。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
