アスパラとベーコンのマヨ卵炒め
定番のアスパラ＆ベーコンにマヨ卵でコクと風味がアップ！
約10分
材料【2人分】
| アスパラ | 100g |
|---|---|
| パラパラカットベーコン | 40g |
| 卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
アスパラはひと口大の斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
2
フライパンに油を熱し、アスパラ、凍ったままのベーコンを入れて炒め、端へ寄せる。
3
フライパンの空いたところに卵液を流し入れ、半熟状になったら全体を炒め合わせる。
