ピーマンとしらすのごまあえ
ごま油であえれば生でも食べやすい！
約99kcal/1人分
材料【2人分】
| ピーマン | 2個 |
|---|---|
| しらす | 1/2パック（約12g） |
| 大葉 | 4枚 |
| 白炒りごま | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
| 塩A | 少々 |
| こしょうA | 少々 |
| ごま油A | 大さじ1 |
作り方
1
ピーマンは縦半分から繊維を断つようにせん切りにする。大葉もせん切りにする。
2
ピーマンは塩でもんで、水けをしっかりしぼる。
苦みが気になる場合は、水で軽く洗って、しっかりしぼる。
3
（2）、大葉、解凍したしらす、白炒りごま、Aを混ぜ合わせる。
