なすのチーズ焼き トマトのせ

香ばしく焼いてから、やわらかく蒸し上げます。

約136kcal/1人分
約10分

材料【2人分】

長なす 1本
トマト 1/2個
シュレッドチーズ 1/4カップ
適量
こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2
注文できる材料

作り方

1
長なすは厚さ1cmの輪切りにする。トマトはさいの目に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを並べて両面を色よく焼き、軽く塩・こしょうする。
3
(2)にシュレッドチーズ、トマトの順にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

注文できる材料

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