鶏ムネ肉とはっさくのさっぱりサラダ
柑橘を合わせてさわやかに。
約311kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 鶏ムネ肉 | 1枚（約200g） |
|---|---|
| はっさく | 1個 |
| ベビーリーフ | 50g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 酢A | 大さじ1 |
| 塩A | 適量 |
| こしょうA | 適量 |
| オリーブオイルA | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき取り、耐熱皿にのせて塩・こしょう、酒をふる。ふんわりとラップをして、電子レンジで3分半（600Wの場合）加熱する。そのままさまし、薄切りにする。
2
はっさくは小房に分けて薄皮をむく。Aは混ぜ合わせる。
3
器にベビーリーフを盛り、（1）とはっさくをのせ、Aをかける。
