グリーンピースとあさりの炊き込みごはん
プチッとはじける春の香り。あさりのうまみで引き立てて。
監修：岩﨑啓子さん
約305kcal/4人分として1人分
材料【3～4人分】
| むきグリーンピース | 60g |
|---|---|
| 冷凍あさり | 180g |
| 米 | 2合 |
| みりん | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
炊飯器の内釜に米を入れ、目盛りの少し下まで水を注いで20分ほどおく。
2
みりん、しょうゆ、塩、オリーブオイルを入れ、目盛りまで水を注いで混ぜる。凍ったままさっと洗ったあさり、グリーンピースを加えて通常通りに炊く。
