豚小間と春キャベツの重ね蒸し
電子レンジでらくらくおかず。ぽん酢だれも食欲をそそります。
約211kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚小間切 | 150g |
|---|---|
| 春キャベツ | 4枚（150g） |
| みじん切りねぎ | 1/2本分 |
| 塩A | 少々 |
| こしょうA | 少々 |
| 酒A | 小さじ2 |
| 片栗粉A | 小さじ2 |
| ごま油A | 小さじ2 |
| みじん切りしょうがB | 1片分 |
| ぽん酢B | 大さじ2 |
| オイスターソースB | 小さじ1 |
作り方
1
キャベツはひと口大にちぎる。解凍した豚肉は水けをふいてボウルに入れ、Aを順に混ぜ合わせ、ねぎを加える。
2
耐熱皿にキャベツ半量を敷き、豚肉半量を広げてのせる。
3
残りのキャベツ、豚肉を重ね、ふんわりとラップをし、電子レンジで5分ほど（600Wの場合）加熱し、混ぜ合わせたBをかける。
