【取り分けレシピ】押麦と4種野菜のミネストローネ
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、でき上がりからそのまま取り分けて。野菜がたっぷり入っているから親子で満足！押麦の食感も楽しめます。
約15分
材料【3～4人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| ハーフベーコンスライス | 56g |
| 玉ねぎ・人参・かぼちゃミックス | 130g |
| じゃがいも | 30g |
| 押麦 | 20g×2 |
| トマトソース | 2袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 水 | 600ml |
作り方
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを中火で2分ほど炒める
3
野菜を加えてさらに2分ほど炒め、押麦と水を加える。
4
煮立ったらトマトソースを加え、野菜がやわらかくなるまでふたをして10分ほど煮込む。
幼児には、でき上がりから1/8量取り分けて。
