あさりタンメン、『甘えびしゅうまい』（2人分）
手軽な即席麺にひと工夫♪ あさりだしをきかせて味わいアップ。
約570kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【あさりタンメン】 | |
|---|---|
| 鍋ひとつでタンメン | 2食分 |
| 冷凍あさり | 170g（全量） |
| サラダフレーク | 40g（1パック） |
| キャベツ | 150g（お届けの1/3強） |
| 小松菜 | 120g（お届けの2/3弱） |
| 緑豆もやし | 150g（1/2袋） |
| スイートコーン | 55g（全量） |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 【甘えびしゅうまい】 | |
| 甘えびしゅうまい | 8個（2/3パック） |
作り方
1
●あさりタンメンの下準備
キャベツは1cm幅の細切りに、小松菜は長さ4cmに切る。もやしはさっと洗って水けをきる。あさりは凍ったままさっと洗う。
キャベツは1cm幅の細切りに、小松菜は長さ4cmに切る。もやしはさっと洗って水けをきる。あさりは凍ったままさっと洗う。
2
●あさりタンメンを作り始める
大きめの鍋にスープ用の水（5カップ）を入れて火にかける。沸騰したら（1）のあさりを入れ、強火で5～8分、あさりの殻が開くまで煮る。あさりだけを取り出してアクをすくい、いったん火を止める。
大きめの鍋にスープ用の水（5カップ）を入れて火にかける。沸騰したら（1）のあさりを入れ、強火で5～8分、あさりの殻が開くまで煮る。あさりだけを取り出してアクをすくい、いったん火を止める。
3
●あさりタンメンの具材を炒める
フライパンに油を強火で熱して『サラダフレーク』をほぐしながら加える。（1）のキャベツ、小松菜、もやし、コーンを加え、塩・こしょうをしてしんなりするまで炒める。
フライパンに油を強火で熱して『サラダフレーク』をほぐしながら加える。（1）のキャベツ、小松菜、もやし、コーンを加え、塩・こしょうをしてしんなりするまで炒める。
4
●あさりタンメンを仕上げる
（2）の鍋を再び煮立てて『鍋ひとつでタンメン』の麺を入れ、1分30秒ほどゆでる。火を止めて添付のスープを加えてよく混ぜる。
（2）の鍋を再び煮立てて『鍋ひとつでタンメン』の麺を入れ、1分30秒ほどゆでる。火を止めて添付のスープを加えてよく混ぜる。
5
●盛りつける
人数分の器に（4）の麺を等分して入れ、取り出しておいた（2）のあさりと（3）の具材をのせ、温めたスープを注いで等分したバターをのせる。『甘えびしゅうまい』は凍ったまま耐熱皿に並べ、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱して器に盛る。
人数分の器に（4）の麺を等分して入れ、取り出しておいた（2）のあさりと（3）の具材をのせ、温めたスープを注いで等分したバターをのせる。『甘えびしゅうまい』は凍ったまま耐熱皿に並べ、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱して器に盛る。
