「鶏肉とカシューナッツ炒め」、わかめとレタスのナムルサラダ、小籠包と青菜のスープ（2人分）
カリッとナッツが香ばしい本格中華に、肉汁あふれる小籠包スープを添えて。
約850kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【鶏肉とカシューナッツ炒め】 | |
|---|---|
| 鶏肉とカシューナッツ炒めセット | 1セット |
| 油 | 適量 |
| 【わかめとレタスのナムルサラダ】 | |
| レタス | 70g（約2枚） |
| カットわかめ | 約6g（大さじ2） |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| こしょうA | 適量 |
| ごま油A | 小さじ1 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| 【小籠包と青菜のスープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| スープで食べる小籠包 | 8個（全量） |
| 冷凍ほうれん草 | 100g（1/3袋） |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
「カットわかめ」は水に5分ほどつけて戻す。レタスはひと口大にちぎる。
「カットわかめ」は水に5分ほどつけて戻す。レタスはひと口大にちぎる。
2
●小籠包と青菜のスープを作り始める
鍋に水（2と1/2カップ）を沸かし、凍ったままの「スープで食べる小籠包」の小籠包を入れ、中火で4～5分煮る。
鍋に水（2と1/2カップ）を沸かし、凍ったままの「スープで食べる小籠包」の小籠包を入れ、中火で4～5分煮る。
もっちり生地に肉汁たっぷりの小籠包を、添付のスープで煮るだけのおかずスープです。好みの野菜をいろいろ加えても。
3
●わかめとレタスのナムルサラダを作る
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）のわかめの水けをしっかりふいて加え、混ぜる。レタスを加えてざっくりとあえ、好みで白炒りごまをふって器に盛る。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）のわかめの水けをしっかりふいて加え、混ぜる。レタスを加えてざっくりとあえ、好みで白炒りごまをふって器に盛る。
4
●小籠包と青菜のスープを作る
（2）の鍋に「スープで食べる小籠包」の添付スープと、凍ったままのほうれん草を加え、2分ほど煮る。
（2）の鍋に「スープで食べる小籠包」の添付スープと、凍ったままのほうれん草を加え、2分ほど煮る。
5
●「鶏肉とカシューナッツ炒め」を作る
フライパンに油（大さじ2）を熱し、セットの「鶏唐揚げ」を凍ったまま並べ入れる。添付のレシピ通りに「鶏肉とカシューナッツ炒め」を作り、器に盛る。（4）のスープを器に盛る。
フライパンに油（大さじ2）を熱し、セットの「鶏唐揚げ」を凍ったまま並べ入れる。添付のレシピ通りに「鶏肉とカシューナッツ炒め」を作り、器に盛る。（4）のスープを器に盛る。
