トマトとアボカドのわさび醤油
ピリリとした辛みとトマトの酸味で、さっぱりとしながらもあと引く味わいに。
約10分(豆腐の水きり時間は除く)
材料【2人分】
| トマト | 1個 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| もめん豆腐 | 150g |
| かつお節 | 適量 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| わさびA | 適量 |
| 塩A | 適宜 |
| ごま油A | 大さじ1 |
作り方
1
豆腐は水きりをする。トマト、アボカドはひと口大に切る。
2
ボウルにAを合わせる。豆腐をひと口大にちぎりながら入れ、トマト、アボカドを加えてあえる。
3
器に盛り、かつお節をのせる。
