『餃子にしよう！』、ごま塩やっこ、いわしつみれ汁（2人分）
手作り風のやさしい味わいの餃子に、たっぷり野菜のつみれ汁を添えて。
約678kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【餃子にしよう！】 | |
|---|---|
| 餃子にしよう！ | 2/3袋 |
| 好みのたれ（酢醤油、酢こしょう、おろしぽん酢など） | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
| 【ごま塩やっこ】 | |
| 絹とうふ小分けパック | 150g（1パック） |
| きりごま白 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 【いわしつみれ汁】（作りやすい分量・3人分） | |
| 銚子産いわしのつみれ | 210g（全量） |
| トマト | 100g（中1/2個） |
| みず菜 | 75g（1/2束） |
| 和風だしの素A | 4g（2/3本） |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●いわしつみれ汁を作る
トマトは食べやすい大きさのくし形切りにする。みず菜は長さ3～4cmに切る。鍋に水（2と1/4カップ）、Aを入れて強火で煮立て、凍ったままの『いわしのつみれ』を加える。弱火で約7分煮て、トマトを加え、さらに2分ほど煮て火を止める。
トマトは食べやすい大きさのくし形切りにする。みず菜は長さ3～4cmに切る。鍋に水（2と1/4カップ）、Aを入れて強火で煮立て、凍ったままの『いわしのつみれ』を加える。弱火で約7分煮て、トマトを加え、さらに2分ほど煮て火を止める。
2
●ごま塩やっこを作る
豆腐をスプーンでひと口大にすくって器に盛る。塩、『きりごま白』をふりかける。
豆腐をスプーンでひと口大にすくって器に盛る。塩、『きりごま白』をふりかける。
3
●『餃子にしよう！』を焼く
フライパンに油を熱して、パッケージの表示通りに『餃子にしよう！』を焼く。器に盛り、好みのたれを添える。
フライパンに油を熱して、パッケージの表示通りに『餃子にしよう！』を焼く。器に盛り、好みのたれを添える。
4
●いわしのつみれ汁を仕上げる
（1）の鍋を再び火にかけ、煮立ったらみず菜を加えてさっと火を通し、器に盛る。
（1）の鍋を再び火にかけ、煮立ったらみず菜を加えてさっと火を通し、器に盛る。
