簡単！タコライス、『ヴィシソワーズ』（2人分）
ほどよくスパイシーなソースが、まろやかクリームチーズと相性◎。
約670kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【簡単！タコライス】（タコミートのみ作りやすい分量・3人分） | |
|---|---|
| 合びき肉 | 200g（全量） |
| ミックスベジタブル | 150g（1/2袋） |
| タコライスソース | 70g（1パック） |
| トマト | 150g（中3/4個） |
| レタス | 約70g（2枚） |
| クリームチーズ | 約大さじ2 |
| ごはん | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 【ヴィシソワーズ】 | |
| 冷製スープ（ヴィシソワーズ） | 300g（全量） |
| 牛乳 | 適宜 |
| ナツメグ | 適宜 |
| パセリなど | 適宜 |
作り方
1
●下準備
トマトは1cm角に切る。レタスは細切りにし、盛りつけるまで冷蔵室で冷やしておく。
トマトは1cm角に切る。レタスは細切りにし、盛りつけるまで冷蔵室で冷やしておく。
2
●簡単！タコライスのタコミートを作る
フライパンにオリーブオイルを熱し、凍ったままの『ミックスベジタブル』を強めの中火で約2分炒める。合びき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が完全に変わったら『タコライスソース』を加えて炒めからめる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、凍ったままの『ミックスベジタブル』を強めの中火で約2分炒める。合びき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が完全に変わったら『タコライスソース』を加えて炒めからめる。
余ったタコミートは3日ほど冷蔵保存可能です。クリームチーズとパンにのせたり、トルティーヤチップスといっしょに食べても。
3
●仕上げて盛りつける
器にごはんを盛り、（1）のレタスを盛る。（2）、（1）のトマトを順にのせ、クリームチーズ（1人分約大さじ1）を添える。『冷製スープ（ヴィシソワーズ）』は好みで牛乳でのばし、器に盛る。好みでナツメグ、パセリなどのスパイスやハーブをちらす。
器にごはんを盛り、（1）のレタスを盛る。（2）、（1）のトマトを順にのせ、クリームチーズ（1人分約大さじ1）を添える。『冷製スープ（ヴィシソワーズ）』は好みで牛乳でのばし、器に盛る。好みでナツメグ、パセリなどのスパイスやハーブをちらす。
