くきわかめ入りお好み焼き
コリッとしたくきわかめの食感とツナのうまみを生かし、おろしぽん酢で和風に。
約20分(戻す時間は除く)
材料【2枚分】
| くきわかめ | 6g |
|---|---|
| キャベツ | 250g |
| ツナフレーク缶 | 1/2缶 |
| お好み焼き粉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| 大葉 | 適量 |
| 大根おろし | 適量 |
| ぽん酢 | 適量 |
| 七味唐辛子（好みで） | 適宜 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
くきわかめは表示通りに戻し、水けをきる。キャベツは1cm角に切る。ツナは油をきる。
2
お好み焼き粉、卵、水（160ml）、（1）を混ぜ合わせる。
3
フライパンに油を熱して（2）を半量流し入れ、両面を色よく焼く。残りも同様に焼く。大葉と大根おろしをのせてぽん酢をかけ、好みで七味唐辛子をふる。
