さば缶と長芋のみそチーズグラタン
さば缶のうまみと、みそ＆チーズが相性抜群！
約330kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| さば水煮缶 | 1缶（180g） |
|---|---|
| 長芋 | 150g |
| ねぎ | 1/4本 |
| シュレッドチーズ | 40g |
| みそ | 小さじ2 |
作り方
1
長芋は皮付きのままよく洗い、厚さ1cmの輪切りにする。ねぎは小口切りにする。
2
グラタン皿にさばの身を取り出し（缶汁は取りおく）、軽くほぐして（1）をバランスよく入れる。
3
小さめの容器に取りおいた缶汁とみそを混ぜ、（2）にまわしかける。シュレッドチーズをのせ、250℃に予熱したオーブンで10～12分、チーズに焼き色が付くまで焼く。
長芋のひげ根が気になる場合は、コンロの火で焼き切るか、ひげ根部分だけ皮をむいて。
