レンジで！ キーマカレー
火の通りやすい具材を使って、レンチン約5分で完成！ トマトの甘みと酸味で味わい深く。
材料【1人分】
| 牛豚合びき肉（牛6：豚4） | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（60g） |
| ズッキーニ | 1/3本（50g） |
| カットトマト | 100g |
| カレーフレーク | 大さじ2と1/2 |
| ごはん | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
玉ねぎはみじん切りに、ズッキーニは約5mm角に切る。
2
耐熱ボウルに（1）、解凍したひき肉、カットトマトを入れ、塩・こしょうして混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジで4分（600Wの場合）加熱する。
3
（2）にカレーフレークを加えて混ぜ、再びラップをして電子レンジで1分加熱する。
4
器にごはんを盛り、（3）をかける。
