くらげのサラダそうめん
切るだけの具材で全体をあえて。
材料【2人分】
| そうめん | 200g |
|---|---|
| 味付中華くらげ | 1パック（50g） |
| トマト | 1個 |
| みず菜 | 60g |
| ロースハム | 2枚 |
| 便利つゆA | 大さじ3 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
| 酢A | 大さじ2 |
| 白炒りごまB | 小さじ2 |
| ラー油B | 適宜（適量） |
| ごま油B | 小さじ2 |
作り方
1
トマトは1～1.5cm角に、みず菜は長さ4cmに切る。ハムは半分に切ってから8mm幅の細切りにする。
2
耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで20秒ほど（600Wの場合）加熱し、よく混ぜて砂糖と鶏ガラスープの素を溶かす。さらにBを加えて混ぜ、たれを作る。
3
そうめんはゆでて冷水でしめ、水けをきって器に盛る。（1）を軽く混ぜ合わせてのせ、『中華くらげ』をのせる。食べるときに（2）のたれをかけ、全体をよくあえる。
