シェフのデミグラスハンバーグ、たまごポテトサラダ、ほうれん草のミルクスープ（3人分）
メインをボイルしながら副菜作り。濃厚デミグラスの満足ごはん。
約694kcal/1人分
約25分
材料【3人分】
| 【シェフのデミグラスハンバーグ】 | |
|---|---|
| シェフのハンバーグ・ヨシカミのデミソース仕立て | 3個 |
| 【たまごポテトサラダ】 | |
| 産直じゃがいものサラダ | 150g（1パック） |
| 卵 | 2個 |
| ミニトマト | 65g（1/2パック） |
| 塩 | ひとつまみ |
| キャベツ、きゅうりなど | 適宜 |
| 【ほうれん草のミルクスープ】 | |
| 冷凍ほうれん草 | 100g |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1と2/3 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
鍋にたっぷりの湯を沸かす。ミニトマトは半分に切る。好みでキャベツやきゅうりをサラダに加える場合は、食べやすい大きさに切って塩（分量外・適量）をふってもむ。
鍋にたっぷりの湯を沸かす。ミニトマトは半分に切る。好みでキャベツやきゅうりをサラダに加える場合は、食べやすい大きさに切って塩（分量外・適量）をふってもむ。
2
●ハンバーグと卵をボイルする
（1）の湯に「シェフのハンバーグ」を内袋のまま入れる。卵も入れ、卵は9～10分ほどゆでて取り出し、水につけてさます。ハンバーグはパッケージの表示通りに19分ほどボイルする。
（1）の湯に「シェフのハンバーグ」を内袋のまま入れる。卵も入れ、卵は9～10分ほどゆでて取り出し、水につけてさます。ハンバーグはパッケージの表示通りに19分ほどボイルする。
3
●ほうれん草のミルクスープを作る
鍋に水（1/2カップ）、牛乳、コンソメ、凍ったままのほうれん草を入れて中火にかける。煮立つ直前に火を止めて塩で味を調え、オリーブオイルをまわしかけて黒こしょうをふる。
鍋に水（1/2カップ）、牛乳、コンソメ、凍ったままのほうれん草を入れて中火にかける。煮立つ直前に火を止めて塩で味を調え、オリーブオイルをまわしかけて黒こしょうをふる。
4
●たまごポテトサラダを作って仕上げる
ボウルに「産直じゃがいものサラダ」を入れる。（2）のゆで卵の殻をむき、白身は手で食べやすい大きさにちぎりながら加え、黄身はそのまま加える。好みで（1）のキャベツやきゅうりの水けをしぼって加え、塩をふって全体をざっくりあえる。器に（2）のハンバーグとともに盛り、ミニトマトを添える。（3）のスープを器に盛る。
ボウルに「産直じゃがいものサラダ」を入れる。（2）のゆで卵の殻をむき、白身は手で食べやすい大きさにちぎりながら加え、黄身はそのまま加える。好みで（1）のキャベツやきゅうりの水けをしぼって加え、塩をふって全体をざっくりあえる。器に（2）のハンバーグとともに盛り、ミニトマトを添える。（3）のスープを器に盛る。
