たらと小松菜のカレー焼き
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。材料は3つだけで完成！カレーソースのコクと風味で魚と青菜が食べやすくなります。小松菜を解凍したあとはオーブントースターで焼くだけなので忙しいときに助かります。
監修：中村美穂さん
約15分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 真だら切身（骨・皮とり） | 150g |
|---|---|
| 冷凍小松菜 | 180g |
| 子ども用カレーフレーク | 大さじ5 |
作り方
1
20×20cmほどの耐熱容器に凍ったままの小松菜を広げ、ラップをして電子レンジで1分半ほど（600Wの場合）加熱解凍する。解凍した真だらは水けをふき、2～3cm大のそぎ切りにし、小松菜の上にのせる。
2
カレーフレークに湯（大さじ4）を混ぜて溶かす。
3
（1）に（2）をかけ、真だらに火が通るまでオーブントースターで10分ほど（1000Ｗの場合）焼く。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。食べるときはソースと具を混ぜて。
