野菜たっぷり真だらのクリーム煮
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。コクのあるソースで魚をおいしく。
監修：中村美穂さん
約10分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 真だら切身（骨・皮とり） | 1袋（150g） |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 1/2袋（200g） |
| 白菜 | 200g |
| クリームシチュー（フレーク） | 大さじ4 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
白菜は2cm大に切る。解凍した真だらは水けをふく。
2
フライパンに油を熱し、真だらを並べ入れ、周りに凍ったままのミックスベジタブルを入れる。真だらを裏返して両面を焼き、（1）と水（3/4カップ）を入れてふたをする。
3
煮立ったら牛乳とシチューフレークを加え、とろみが付くまで3分ほど煮る。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
＊ミックスベジタブルは「北海道ミックスベジタブル（コーン・人参・玉ねぎ）」を使用しています。
