ピーマンと厚揚げのみそマヨ焼き
さわやかな苦みに香ばしいコクを重ねて。
監修：中村美穂さん
約208kcal/1人分
材料【2人分】
| ピーマン | 2個 |
|---|---|
| 絹生あげ | 200g |
| マヨネーズ | 小さじ4 |
| みそ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
ピーマンは縦に細切りにする。生あげはひと口大に切る。耐熱容器に生あげを並べ、ピーマンをのせて塩・こしょうする。
2
マヨネーズとみそを混ぜて（1）に線状にかけ、オーブントースターで約8分（1000Wの場合）、ピーマンに火が通り、みそマヨネーズに軽く焼き色が付くまで焼く。
