サラミとえびのハーフ＆ハーフピザ
肉とえびのどちらも味わえるよくばりピザ。
約40分
材料【4人分（直径24～26cmのフライパン1枚分）】
| 冷凍ピザ生地 | 4個 |
|---|---|
| ソフトサラミ | 80g |
| ブラックタイガー（下処理済） | 8～10尾 |
| なす | １個 |
| ブロッコリー | 1/6個 |
| シュレッドチーズ | 60g |
| ピザソース | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1
解凍したえびは水けをふく。サラミとなすは厚さ4mmの輪切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
2
解凍したピザ生地は、4個をひとつにまとめてから、めん棒でフライパンの大きさになるまでのばす。火にかける前のフライパンにオーブン用シートを広げ、生地をのせる。
生地をのばすときは、生地の上にオーブン用シートを敷いてのばすとめん棒にはり付きません。
3
（2）の生地の半面にピザソースを塗り、サラミとなすをのせる。もう半面にマヨネーズを塗り、えびをのせる。全体にシュレッドチーズをちらす。
具材をのせる前に、生地の中央にナイフなどで線を引いておくと、ソースを塗るときの目安になります。
4
（3）にふたをして弱火にかけ、15～25分焼く。
5
焼き上がったら、えびがのった面にブロッコリーをのせてマヨネーズ（適量・分量外）をかける。サラミの面にピザソース（適量・分量外）をのせる。
