3カ国のコロコロおにぎり
キムチ×甘辛そぼろで韓国ビビンバ風、『松山あげ』×『便利つゆ』できつねいなり風、ツナ×『ジェノベーゼソース』でイタリアン風に。組み合わせの"掛け算"で、多彩な味を楽しんで。
材料【各5個分】
| 【韓国・ビビンバ風】 | |
|---|---|
| ごはん | 200g |
| 白菜キムチ | 40g |
| 鶏ひき肉 | 50g |
| 焼きのり | 全型1/2枚 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| みりんA | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 片栗粉A | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 【日本・きつねいなり風】 | |
| ごはん | 200g |
| 松山あげ（きざみ） | 8g |
| ひじきドライパック | 25g |
| 便利つゆ | 大さじ1 |
| 青のり | 適宜 |
| 【イタリア・ジェノベーゼ風】 | |
| ごはん | 200g |
| ツナフレーク缶ノンオイル | 1缶（70g） |
| ジェノベーゼソース | 1/2袋 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
| ミックスナッツ | 15g |
作り方
1
【韓国・ビビンバ風】
大きめの耐熱ボウルに解凍した鶏ひき肉、Aを入れて混ぜる。ラップはせずに電子レンジで1分半ほど（600Wの場合）、肉に熱が通るまで加熱し、泡立て器などでそぼろ状にほぐす。
大きめの耐熱ボウルに解凍した鶏ひき肉、Aを入れて混ぜる。ラップはせずに電子レンジで1分半ほど（600Wの場合）、肉に熱が通るまで加熱し、泡立て器などでそぼろ状にほぐす。
2
（1）のボウルにごはん、きざんだキムチ、ちぎったのり、塩、ごま油を入れて混ぜる。お茶碗にラップを敷き、等分したごはんをのせてラップごと丸く握る。同様に計5個作る。
ごはんは粗熱をとって、温かいうちに具材を混ぜるのがコツ。小ぶりなサイズなので、ラップで包んできゅっとしぼれば、簡単に丸く形を整えられます。
3
【日本・きつねいなり風】
大きめのボウルに適宜にちぎった『松山あげ』、ひじき、『便利つゆ』を入れてあえる。
大きめのボウルに適宜にちぎった『松山あげ』、ひじき、『便利つゆ』を入れてあえる。
4
（3）のボウルにごはん、好みで青のりを入れて混ぜる。お茶碗にラップを敷き、等分したごはんをのせてラップごと丸く握る。同様に計5個作る。
5
【イタリア・ジェノベーゼ風】
大きめのボウルに缶汁をきったツナ、パッケージの表示通りに温めた『ジェノベーゼソース』を入れて混ぜる。
大きめのボウルに缶汁をきったツナ、パッケージの表示通りに温めた『ジェノベーゼソース』を入れて混ぜる。
・『ジェノベーゼソース』は解凍後、すぐに使いきってください。
・残った『ジェノベーゼソース』は、蒸し野菜にかけたり、炒め物の味付けに使っても。
・残った『ジェノベーゼソース』は、蒸し野菜にかけたり、炒め物の味付けに使っても。
6
（5）のボウルにごはん、粉チーズ、砕いたミックスナッツを入れて混ぜる。お茶碗にラップを敷き、等分したごはんをのせてラップごと丸く握る。同様に計5個作る。
