ささみソースカツ丼、ほうれん草のだしびたし、かぼちゃときのこのみそ汁（2人分）
新にんにくを加えたソースで香り豊かなソースカツ丼が完成！
約603kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【ささみソースカツ丼】 | |
|---|---|
| ささみカツ（プレーン） | 全量 |
| キャベツ | 100g |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 新にんにく | 2片 |
| ごはん | 適量 |
| 【ほうれん草のだしびたし】（作りやすい分量・3人分） | |
| 冷凍ほうれん草 | 120g（約2カップ） |
| 和風だしの素A | 2g（1/3本） |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 塩A | ふたつまみ |
| 【かぼちゃときのこのみそ汁】（作りやすい分量・3人分） | |
| かぼちゃ | お届けの1/3 |
| ぶなしめじ | 1/3パック |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ2 |
作り方
1
●ほうれん草のだしびたしを作る
耐熱容器に凍ったままのほうれん草を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3～4分ほど加熱する。熱いうちにA、水（3/4カップ）を加えてひと混ぜし、そのままおいて味を含ませ、器に盛る。
耐熱容器に凍ったままのほうれん草を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3～4分ほど加熱する。熱いうちにA、水（3/4カップ）を加えてひと混ぜし、そのままおいて味を含ませ、器に盛る。
余ったぶんは冷蔵室で翌日まで保存できます。
2
●ささみソースカツ丼を作り始める
キャベツは細切りにして水に放し、水けをきって残った水けをよくふきとる。新にんにくは薄切りにし、バットなどの容器にウスターソースとともに入れてひと混ぜする。
キャベツは細切りにして水に放し、水けをきって残った水けをよくふきとる。新にんにくは薄切りにし、バットなどの容器にウスターソースとともに入れてひと混ぜする。
好みでケチャップを適宜加えると、マイルドなソース味になります。
3
●かぼちゃときのこのみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素、2日目に切っておいたかぼちゃとぶなしめじを入れて火にかけ、5分ほど煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、火を弱めてみそを溶き入れる。
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素、2日目に切っておいたかぼちゃとぶなしめじを入れて火にかけ、5分ほど煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、火を弱めてみそを溶き入れる。
4
●ささみソースカツ丼を仕上げて盛りつける
みそ汁を煮ている間に、凍ったままの「ささみカツ」を耐熱皿に並べ、電子レンジでパッケージの表示通りに加熱する。熱いうちに（2）のソースを両面にからめ、食べやすい大きさに切る。器にごはんと（2）のキャベツを盛り、（2）の残ったソースを適量かけ、カツをのせてにんにくをちらす。（3）のみそ汁も器に盛る。
みそ汁を煮ている間に、凍ったままの「ささみカツ」を耐熱皿に並べ、電子レンジでパッケージの表示通りに加熱する。熱いうちに（2）のソースを両面にからめ、食べやすい大きさに切る。器にごはんと（2）のキャベツを盛り、（2）の残ったソースを適量かけ、カツをのせてにんにくをちらす。（3）のみそ汁も器に盛る。
