寒天入り生春巻
サクサク・プリプリした独特の歯ごたえ。
約15分(戻し時間は除く)
材料【2人分】
| 国産角寒天ハーフ | 1/2本 |
|---|---|
| サラダチキン | 40g |
| みず菜 | 1株 |
| カラーピーマン | 1個分 |
| きゅうり | 1/3本 |
| 冷凍枝豆 | 10粒 |
| ライスペーパー | 2枚 |
| レモン汁A | 大さじ1 |
| 塩A | 少々 |
| 黒こしょうA | 少々 |
| おろしにんにくA | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
「国産角寒天」は1日以上水につけて戻し、水けをしぼってほぐす。サラダチキンはほぐす。みず菜はざく切りに、カラーピーマンときゅうりはせん切りにする。枝豆は解凍する。
2
ライスペーパーは表示通りに戻し、（1）を半量ずつのせて巻く。合わせたAを添える。
