常備菜・作りおきのレシピ
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保温ポットでできる玉ねぎ塩こうじ
乾燥こうじ,玉ねぎ,塩 -
お揚げとぶなしめじのみぞれ煮
油あげ,ぶなしめじ,大根 -
しっとり蒸し鶏のごまだれサラダ
鶏ムネ肉,オクラ,レタス,きりごま白【B】 -
赤梅干し
梅,塩,氷砂糖,もみしそ -
にらプルコギ
牛プルコギ用（味付）,ぶなしめじ,にら -
お揚げと九条ねぎの煮びたし
産直大豆の手揚げ風油あげ,九条ねぎ -
ツナと切干大根のサラダ
切干大根,人参,ツナフレーク缶ノンオイル -
『あじバーグ』のフレッシュトマト煮
これ、あじだよ！（あじバーグ）,トマト,ぶなしめじ,大葉 -
しょうが香るツナそぼろ
ツナまぐろ水煮フレーク（食塩不使用）,いんげん,ごはん -
夏野菜のポークチャップ炒め
わしたポーク缶,なす,ピーマン,長芋 -
豚肉入りおかず人参しりしり
人参,豚小間切,卵 -
梅干し袋漬け
梅,塩,氷砂糖,焼酎（35度以上のもの） -
梅干し
梅,塩,氷砂糖,焼酎（35度以上のもの） -
切干大根の梅醤ナムル
切干大根人参ミックス,乾しいたけ,にら,濃縮番茶入梅醤エキス -
レンジ蒸しなすのにらだれ
なす,にら -
冷凍梅で作る減塩梅干し
梅,塩,焼酎（35度以上のもの）,氷砂糖 -
手羽元とキャベツのレモンバター蒸し
鶏手羽元（バラ凍結）,キャベツ,レモン -
絹生揚げと小松菜のごまみそ炒め
産直大豆の絹生あげ,小松菜,きりごま白 -
玉ねぎのカレーマリネ
玉ねぎ,純カレー粉【A】 -
ガリバタポテトチキン
鶏モモ肉唐揚用（バラ凍結）,じゃがいも -
赤魚のアクアパッツァ
骨取り赤魚フィーレ,ミニトマト,にんにく -
チンジャオロースー
豚モモ細切り,カラーピーマン,たけのこ水煮（千切りカット） -
ちくわときゅうり、ぶなしめじのナムル
ちくわ,きゅうり,ぶなしめじ -
【中級編】らっきょうの早漬け
らっきょう -
えびマヨ
大きめ天然むきえび,玉ねぎ -
鶏ムネ肉とキャベツの塩麹蒸し
産直鶏ムネのとりこ（塩麹味） ,キャベツ,ミニトマト -
チンゲン菜とピーマンの塩昆布あえ
チンゲン菜,ピーマン,塩吹昆布 -
アスパラとぶなしめじのつゆバターソテー
アスパラ,ぶなしめじ -
えびと長芋の塩炒め
大きめ天然むきえび,長芋 -
豚肉とピーマンのみそ焼き
ピーマン,人参,豚ヒレ米こうじ味噌漬 -
しらすとほうれん草のペペロンチーノ風
漁師がつくった釜あげしらす,冷凍カットほうれん草 -
たたきごぼうとツナのごま酢あえ
新ごぼう,ツナフレーク缶 -
【初級編】『らっきょ酢』で簡単らっきょう甘酢漬け
らっきょう,ミヅホらっきょ酢 -
牛肉とピーマンのさっぱりしょうが煮
牛切落し,ピーマン,新しょうが -
いわしとミニトマトのガーリックオイル蒸し
真いわし,ミニトマト,にんにく -
桜えびとほうれん草の卵炒め
釜揚げ桜えび,ほうれん草 -
塩さばの竜田揚げ
骨取り塩さばの小さな切身,レモン -
豚ひき肉の大葉ガパオ
豚ひき肉,玉ねぎ,カラーピーマン,エコ・大葉,ガパオ風ソース… -
蒸しなすのナムル
なす -
塩さばスティックのカレーソテー
塩さばスティック（骨取り）,しいたけ,国産レモン,純カレー粉…
